Белый Металлический Бык – это консервативное животное, поэтому можно не заморачиваться со сложными блюдами и заморские продукты не приветствуется
Белый Металлический Бык - животное не привередливое в отношении еды. Оно питается в основном растительной пищей. Бык любит не только различные злаковые, но и овощи и фрукты. Все это говорит о том, что при встрече 2021 года на новогоднем столе должно быть много блюд, включающих крупы и зелень. Поэтому будут уместны всевозможные виды мяса с начинкой из каш, овощей и фруктов. Можно приготовить, например, утку с яблоками или гуся с гречкой. Подойдет и плов или овощное рагу. В качестве гарнира можно использовать не только эти продукты, но и картофель, бобовые и даже ассорти из овощей и фруктов.
Какие блюда нежелательны на новогоднем столе
Как утверждают знатоки китайской мифологии, при встрече 2021 года лучше воздержаться от блюд содержащих говяжье или телячье мясо. Хозяину года не понравится, когда в еду используют мясо его соплеменников.

Также нужно быть осторожными, делая всевозможные желейные блюда. Ведь, для их изготовления используют желатин. Не секрет, что для его изготовления используют рога крупных парнокопытных.
Для получения холодца или желе лучше использовать кости птицы или свиньи.

Примерное меню новогоднего вечера
Как уже упоминалось выше, в качестве гарнира можно использовать всевозможные каши, тушеные овощи и обычный картофель. Последний можно представить в виде пюре, тушенного или запеченного блюда.

К такому гарниру можно подать любой вид птицы, свинину, дичь, рыбу, морепродукты и т.п.

Используя для приготовления блюд колбасы, нужно тщательно изучить их состав. В них не должно содержаться телячье или говяжье мясо.
Салаты и закуски могут быть самыми разнообразными:

мясными;
рыбными;
овощными;
комбинированными.
Нужно постараться использовать, как можно больше, натуральных продуктов, овощей и специй.

На новогоднем столе можно разместить всевозможную зелень:

петрушку;
укроп;
сельдерей;
листья салата;
базилик и т.п.
Также на праздничном столе должно присутствовать несколько видов хлеба, всевозможная выпечка и сладкий десерт. Как не странно, но Бык очень любит сладости. Хозяйки могут не сдерживать свои фантазии относительно сладких блюд. Покровителю года придутся по душе разнообразные торты, пирожное, кексы и пироги.

А я собралась готовить говяжий язык
Ну будем считать, что год быка начнётся не 1 января)))
А вот утка, свинина самое то, подойдет 

Пика, елки суперские
А мне снять негде, только у нас в посёлке и в Серпухове сегодня. 


Людей немного, это одна из центральных площадей 18 часов. Не густо)

Часть 2..
Елочные игрушки..

Феклуша
Игрушки отпад, правда как в нашем детстве, спасибо за воспоминания, пойду маме покажу.

Нашла сейчас..
Программа телепередач с премьерой лирической комедии Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!». СССР. 1 января 1976 г.

Немного Вам из интересного про салаты...

«Кто, когда и зачем придумал салат "Селедка под шубой"?

Автор этого замечательного салата - купец Анастас Богомилов был хозяином множества столовых и трактиров в Москве. И весьма популярных.

В лихие годы революции завсегдатаи его заведений частенько напивались, долго спорили, чаще на тему " как нам обустроить Россию", а потом, конечно, дрались. Не набить морду оппоненту считалось чуть ли не дурным тоном. Дрались хорошо, с битьем тарелок, все как полагается... Тогда то Анастасу Богомилову в голову и пришла гениальная мысль. Он решил придумать салатик, отведав который, не так быстро и сильно бы мозгам ударял алкоголь. А меньше будет пьяных драк, меньше и ущерба. Расчет, ничего личного.

Сельдь тогда была дешева, пролетарий ее любил. Именно ее владелец ресторанов и решил сделать главным ингредиентом.

К ней он решил добавить лучка, отварной моркови, свеколки и картошки. Того, что было в простой семье. Да ещё тогда салат щедро сдабривался майонезом.

И название у салата символическое, а не кабы какое. Шуба — это не одно слова, а аббревиатура. Тогда она была в моде у новой власти. Так и писалось в меню. Ш. У. Б. А.
Расшифровка такая: "Шовинизму и Упадку - Бойкот и Анафема".

Новый салат в столице имел успех, а потом его рецепт разошелся по всей стране, и за ее пределы. Главное, и цель была достигнута — меньше стало пьяных драк, а выручка — еще больше. Народ шел к Богомилову даже не столько выпить, сколько отведать нового салата-закуски.
"Селедка под шубой" была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года. В первый раз посетители отведали этот салатик в новогоднюю ночь с 1918 на 1919 год.

Наш любимый салат был придуман во время создания новой страны — СССР. Уже и страны такой нет, и про автора этого салата все давно забыли, и пролетарий исчез, а рецепт то салата живет... Удивительно, в нем и рецептура то почти не изменилась.

Поздравляем всех с Новым годом!!!  

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД — 2021
12 февраля 2021 года наступает Новый Год по лунному календарю - китайский Новый Год - год Белого Металлического Быка, который продлится до 1 февраля 2022 года.
Новый год — самый длинный и самый важный праздник в китайском (лунном) календаре. Фестивали, гулянья, приуроченные к этому празднику, длятся 15 дней. Он приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, на период между 12 января и 19 февраля. Новый Год по лунному календарю называют «китайским», потому что его празднование распространилось по Азии, а в дальнейшем и по миру именно из Поднебесной. В большинстве стран, отмечающих этот праздник, «китайский» Новый Год является государственным праздником и радостным событием для представителей всех национальностей и конфессий. Новогодний ужин — главная новогодняя традиция. Причем на столе должно быть как можно больше блюд. Согласно традиции, в праздничную ночь за столом присутствуют духи предков, которые являются полноправными участниками торжества. Все последующие дни принято навещать с поздравлениями родственников и друзей. Также в этот период устраиваются традиционные массовые гулянья — костюмированные пляски и маскарадные уличные шествия.

Нам сегодня три года
Может быть для больших форумов это не срок, а для нас важная дата. Три года мы старались держать и оберегать наш форум от негатива, хейтерства и разного рода отрицательных эмоций. И пока получается следить и ухаживать за нашим домиком и очень успешно, но успех этот зависит напрямую от Вас, спасибо, что вы с нами и делаете это место интересным.
Пусть каждый уходя с форума  в реальную жизнь сохраняет и уносит тепло этого домика с собой.
Пусть каждый найдет здесь то, что ему не хватает в обычной жизни и оставит частичку своей души для форума.
От всей души желаю нашему форуму расти и развиваться, желаю много хороших и новых друзей и уютной обстановки.
Пусть каждый чувствует себя здесь как дома!!! 

Всех вас любим и огромное спасибо всем за особое настроение на форуме, за то что делитесь с нами своими знаниями, добытыми трудом и терпением.

Улыбок побольше, радостей, юмора и веселья!
Спасибо всем, что с нами